Fit brownie z cukinii z malinami.

Znajdujemy się w okresie w roku, kiedy nagle wszyscy przypominamy sobie o cukinii…

Pewnie wiele z was ma już po dziurki w nosie tego warzywa i po zrobieniu 100 słoików przetworów, placków i sosów po prostu zaczyna już brakować pomysłów co zrobić z rosnącą w szalonym tempie na ogródku cukinią.

Za zalecam : nie masz co zrobić z cukinią? Zrób brownie!

* 2 jajka

* 300 g cukinii

* 100 g gorzkiej czekolady

* 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej

* 50 ml oleju

* 70 g ksylitolu lub innego słodzidła.

* łyżeczka proszku do pieczenia

* 100 g malin

Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach. Odciskamy ją z soku i wrzucamy do miski. Dodajemy resztę składników i rozpuszczoną gorzką czekoladę. Maliny też wrzucamy do ciasta. Mieszamy całość na gładką masę. Formę do pieczenia wykładamy folią i smarujemy olejem. Wylewamy ciadto do formy i pieczemy przez 40 minut w 180 stopniach.

Jedna myśl na temat “Fit brownie z cukinii z malinami.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s