Sposoby na czerstwe pieczywo + przepis na tosty francuskie

Ile razy kupiłeś chleb a po kilku dniach wyrzuciłeś prawie jego połowę, bo zrobił się suchy? Pewnie często ci się to zdarza… Szczególnie jeżeli wrócimy z zakupów ze świeżym pieczywem i zorientujemy się, że mamy jeszcze 2 opakowania bułek i cały chleb w chlebaku.

Chyba najwięcej jedzenia marnujemy w święta – bo wiadomo. 4 dni świąt = zakupy na 3 wojnę światową lub apokalipsę zombie. A potem tona jedzenia ląduje w śmiatniku, bo jesteśmy aż przejedzeni. A przecież wystarczy zamrozić jedzenie czy podzielić się nim z innymi…

Albo w przypadku czerstwego chleba wykorzystać go na kilka sposobów:

1. Bułka tarta

Sposób stary jak świat i nieco zapominany… Bo przecież bułka tarta bierze się z supermarketu, prawda? No nie… Tak samo jak mleko nie bierze się z kartonu… Bułkę tartą można w łatwy sposób zrobić z czerstwego pieczywa – wyatarczy je wysuszyć np na grzejniku i zmielić na mączkę.

2. Grzanki

Jeżeli mamy kawałek czerstwej bagietki świetnym sposobem na jej wykorzystanie jest zrobienie grzanek – wystarczy sucha patelnia lub toster. Takie grzanki możemy dodać np do zupy krem czy do sałatki.

3. Pudding z chleba

Ostatnio szukając inspiracji na blogach kulinarnych natrafiłam na ciekawy sposób wykorzystania pieczywa – pudding zrobiony z chleba. Niestety nie pamiętam dokładnego przepisu, ale myślę że w internecie znajdzie się wszystko. Pamiętam jedynie, że chleb był namaczany w mleku, z cukrem prawdopodobnie i finalnie zapiekany. Myślę, że jeżeli komuś zalega w kuchni chleb tostowy, to taki pudding byłby idealnym rozwiązaniem…

4. Tosty francuskie

Albo chleb w jajku, jak kto woli… Można je robić na słodko lub na słono. Najlepiej sprawdzi się do nich czerstwa chałka czy chleb tostowy.

* 1 jajko

* 30 ml mleka

* 3 kromki chleba

* łyżeczka słodzidła

Jajko roztrzepujemy z mlekiem i dodajemy słodzik. Chleb moczymy w masie i smażymy na patelni.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s