Ciekawe rzeczy z tego kalafiora…

Większość ludzi nie przepada za warzywamy takimi jak szpinak czy kalafior… Wszystko przez to, że nie mają one tak właściwie konkretnego smaku… No bo jak smakuje rozgotowany szpinak? Nie smakuję…

No właśnie…

Ale wbrew pozorom nie jest to wcale taka duża wada tych warzyw! Wręcz przeciwnie : mdłość tych warzyw daję nam możliwość dodanie ich do wszystkiego, nie ważne słodkiego czy słonego. Sama robiłam już lody kalafiorowe, brownie z cukinii, koktajle ze szpinakiem… I stek z kalafiora

Od razu mówię – ” stek ” to raczej takie mrugnięcie okiem. Kalafior raczej nie będzie smakował wołowiną chodźbyśmy nie wiem co tam dodali. Chodzi raczej o krztałt i sam fakt że smażymy go na patelni. Niemniej jednak jest smaczny i niskokaloryczny.

* kalafior

Marynata :

* łyżeczka miodu

* łyżeczka sosu sojowego

* 2 łyżki keczupu

* łyżka oleju

* przyprawy : papryka slodka, czosnek granulowany, przyprawa do gyrosa czy co tam lubimy.

Kalafiora przekrajamy na pół i wycinamy dość gruby ” stek „. Składniki marynaty mieszamy w miseczce. Kalafiora pokrywamy marynatą i zostawiamy w lodówce na ok pół godziny. Po tym czasie smażymy go na rozgrzanym tłuszczu aż zmięknie ( możemy go wcześniej podgotować)

Jedna myśl na temat “Ciekawe rzeczy z tego kalafiora…

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s