Skoro rok szkolny to i muszą być przepisy na dania do pudełek. Oto 2 pomysły na potrawy – na słono i na słodko, które możemy zabrać ze sobą do szkoły czy do pracy.
1. Placuszki z serka wiejskiego i gruszki.
* gruszka
* 200 g serka wiejskiego
* jajko
* 40 g mąki
* łyżeczka słodzidła ( np ksylitolu)
* olej do smażenia
Gruszkę ścieramy do miski na tarce o grubych oczkach. Dodajemy jajko, mąkę, serek wiejski i słodzło. Mieszamy ( możemy masę zblendować ). Smażymy placuszki.
2. Sałatka z ciecierzycą i makaronem
* pół puszki ciecierzycy
* 50 g makaronu
* 3 suszone pomidory
* pół papryki zielonej
* pomidor
* 2 łyżki jogurtu naturalnego
* łyżeczka miodu
* łyżka łagodnej musztardy
* przyprawy
Makaron gotujemy. W miseczce mieszamy ciecierzycę, pokrojone w kostkę warzywa i suszone pomidory. Dodajemy ugotowany makaron. Z jogurtu, musztardy, miodu i łyżki oleju z suszonych pomidorów robimy sos. Doprawiamy i polewamy sałatkę.
Zuzanna.dietetyk 