Czy da się jeść cały czas zdrowo? + przepis na BARDZO kaloryczne brownie 😜

Większość z osób kiedy po raz pierwszy słyszy ” zdrowa dieta ” od razu łapie się za głowę i z przekonaniem twierdzi że oni i czekolada to jedność. Dzień bez slodyczy jest czymś niewykonalnym. Bo jak to kawa bez ciasta czy śniadanie bez pączków, prawda? Wiele osób nie wyobraża sobie niedzielnego obiadu bez szarlotki. Co w zamian? – pytają. Co kiedy nadejdą święta, urodziny czy wesele? Czy naprawdę już nigdy nie wezmą do ust babcinego ciasta czy ulubionej czekolady? Co opowiedzieć mamie, gdy wręcz wpycha nam do ust ciasto drożdżowe?

Odpowiem prosto: usiąść wygodnie w fotelu i spokojnie nałożyć sobie kawałek wypieku. Także w święta i w niedzielę.

Dlaczego?

Bo dużo ważniejsze od tego co jadamy od czasu do czasu jest to, co jemy na codzień! Jeżeli nasza codzienna dieta jest zdrowa i dobrze zbilansowana, nie brakuje w niej warzyw i owoców, to spokojnie, raz na jakiś czas możemy sobie pozwolić na małe odstępstwa od diety. Podkreślam raz na jakiś czas, a nie codziennie.

Jesteśmy tylko ludźmi i mamy prawo do słabości, odprężenia się i spędzania czasu w rodzinnym gronie, bez ciągłego myślenia o tłuszczu i kaloriach. Sama uwielbiam przygotowywać nie tylko te zdrowe desery 😜

A oto jeden z nich – brownie z masłem orzechowym.

  • 200 g masła
  • 300 g gorzkiej czekolady
  • 250 g cukru
  • 3 jajka (temp. pokojowa)
  • 170 g mąki
  • masło orzechowe
  • łyżeczka proszku do pieczenia

Masło rozpuszczamy. Dodajemy do niego 200 g czekolady i również rozpuszczamy. Odstawiamy z ognia.

W misce ucieramy jajka z cukrem. Dodajemy masę czekoladową, mąkę, proszek do pieczenia i posiekane 100g czekolady. Masę wykładamy do formy silikonowej. Z masła orzechowego robimy ” kleksy”, którę następnie za pomocą wykałaczki lub widelca rozsmarowujemy tworząc wzór. Ciasto pieczemy przez 40 minut w temp. 180 stopni.

Ps. Ciasto po wyjęciu z piekarnika może się jeszcze mazać, najlepiej zostawić je na noc do ostygnięcia i potem dopiero pokroić.

Jedna myśl na temat “Czy da się jeść cały czas zdrowo? + przepis na BARDZO kaloryczne brownie 😜

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s