Dlaczego zdrowe jedzenie ci nie smakuje?

Zdrowe jedzenie? Od razu kojarzy się z brakiem smaku, suchą sałatą polaną octem jabłkowym, kaszą jaglaną ze szpinakiem i czymś zielonym, smakujących ” zdrowiem”. Co więcej wiele osób które próbowało swojej przygody ze zdrowym odżywianiem zerygnuje po paru dniach, bo ” im to nie smakuje” lub ” to nie ich smaki”…

Ale dlaczego?

Dlaczego super zdrowa sałatka czy zielony koktajl nam nie smakuje?

Prawdopodobnie popełniamy dość popularne błędy, które sprawiają że zdrowe dania stają się niesmaczne i zniechęcają nas do zmiany nawyków żywieniowych…

1. Unikanie soli i przypraw.

Dość popularny błąd szczególnie u osób zmagajacych się z nadciśnieniem lub podwyższonym poziomem cholesterolu i próbujących zmienić dietę aby polepszyć swoje zdrowie.

Bo przecież sól i przyprawy to biała śmierć prawda?

No nie do końca…

Owszem nadmiar soli może być przyczyną wielu chorób i nie jest dla nas dobry… Ale kluczem w tej sytuacji jest słowo NADMIAR soli. Sól nadaje smak potrawie. Jedliście kiedyś ziemniaki bez soli? No właśnie. Nic specialnego…

Sól w odpowiednich ilościach jest bardzo potrzebna naszemu organizmowi, szczególnie jeżeli uprawiamy sport i pocimy się. Nie można z niej całkowicie zrezygnować! A jeżeli rzeczywiście chcesz ograniczyć nieco sól – stosuj zioła, paprykę słodką, chili, pieprz, curry i czosnek. Danie od razu będzie smaczniejsze.

2. Unikanie tłuszczu

Błąd bardzo podobny do pierwszego.

Bo przecież tluszcz, kalorie, cholesterol…

Niestety zapominamy, że ten nasz owiany złą sławą tłuszcz jest nam potrzebny do życia tak jak białko czy węglowodany. To składnik jak każdy inny i owszem jest dość koloryczny ( 1 g tłuszczu to 9 kalorii) ale w odpowiednich ilościach nie zagrozi naszej sylwetce. Warto również wspomnieć że tłuszcz tłuszczowi nierówny i czym innym dla naszego organizmu jest tłuszcz z awokado, orzechów, ryb a czym innym tłuszcz na którym smażone są frytki w macDonaldzie. Zdrowe kwasy tłuszczowe w produktach które wymieniałam wcześniej obniżają poziom cholesterolu, wpływają na nasz mózg, skórę i zdrowie całego organizmu, a od frytek smażonych na starym tłuszczu radziłabym trzymać się z daleka ( co nie znaczy że nie można sobie od czasu do czasu na nie pozwolić 😜)

3. Wybieranie dziwnych przepisów, z kosmosu

Kasza bulgur z nasionami chia i ciecierzycą polana olejem z pestek winogron? Jeżeli masz wprawe w gotowaniu owszem. Rób kaszotta, lody z musztardy i sorbety pomidorowe z nasionami chia. Ale jeżeli pierwszy raz trzymasz patelnię w ręku i wpisujesz w google ” ile gotować makaron?” to nie eksperymentuj. Jajka z ziemniakami i ogórkami czy udka pieczone w piekarniku to również zdrowe, pełnowartościowe dania! Na dodatek raczej trudno je zepsuć i zrobić je niesmaczne. Bazuj na przepisach które znasz, ale z drobnymi zmianami, które pozwolą ci jeść zdrowiej np.

Jeżeli robisz kanapki to użyj ciemnego pieczywa.

Zamiast panierować i smażyć mięso, upiecz je

Zamiast śmietany w mizerii użyj jogurtu naturalnego

Dzięki takim drobnym zmianom nawet nie zauważysz że jesz zdrowiej 👍

Jak sam widzisz zdrowe jedzenie nie musi być jałowe, suche i smakować trawą. A jeżeli interesujesz się zdrowym żywieniem zapraszam do przeczytania również innych postów

6 myśli na temat “Dlaczego zdrowe jedzenie ci nie smakuje?

  1. Bardzo mi smakuje zdrowe jedzenie 🙂 Problem w tym, że tylko ja je chętnie jem.. Mąż na sałatkę z jogurtem naturalnym kręci nosem, bo przecież śmietana lepsza, papierka też, itd. Ale staram się jak mogę wprowadzać Twe powyższe rady 🙂 Pozdrawiam serdecznie

    Polubione przez 2 ludzi

  2. A ja tam uwielbia ocet jabłkowy, bynajmniej na mnie świetnie działa od razu mam masę energii ;-).
    Wy rzymskie wojska przeszły octu jabłkowego na wino był to początek upadku imperium 😉

    Polubienie

      1. Nom mam taką książkę o occie jabłkowym i tam też pisał zastosowanie kosmetyczne ale nie czytałem tego rozdziału bo jestem facetem 😉 lecz świadomy tego jestem…

        Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s